Visste du att det flesta av våra bakverk bakas av oss i vårt kök.
Jajamensan, sisådär ett tjugotal sorter, Chokladgoding, Citronkladdkaka, Morotskaka, Maränger, Syltkakor och mycket mer. Det vi inte har plats för att baka kommer punfärskt från Vännäs hembageri varje morgon.
Prinsesstårtor, Wienerlängder, Glasswienerbröd, Grodor, Chokladbiskvier, Jordgubbstårtor och Punchrullar. Självklart bakas allt från grunden utan konstigheter.
Vi gör 32000 räkmackor med handskalde räkor varje år , ett gäng baguetter med grillad kycklig eller handskalade räkor och vår egen skagenröra. Våra mindre vegetariska mackor och de med ost och rökt skinka på vårt eget rågbröd är poppis också för att nämna några.
En meny med varm mat har vi också och en med våra fräscha sallader. Caesarsallad, Räksallad, Vegetarisk och en med Heta räkor i vår egen chiliolja.
Vårt kaffe är av högsta kvalitet och ekologiskt.
Nu under sommaren utökar vi vår meny med glass från Sia, Affogato italiensk dessert av esperesso och vanlijglass och vår egen islatte.
Allt på sortimentet går såklart även att få som takeaway, bra va.I höst firar Cafe Victoria tjugosju år, bara en sån sak!
Varmt välkommen in till våra tre rymliga rum & kök.
Vi har öppet 10-18 måndag-fredag och 10-16 lördagar ,12-16 söndagar .
Det är det här med att leva två liv. Varannan veckas liv är både helt underbart men det kan oxå vara en utmaning i bland.Nu så här i semestertid blir det ännu tydligare.
Klätterhortensian är i full blom nu.
Vi fokuserar på att njuta jag och Daniel .
När vi är själva blir det många promenader, vi tränar en del, tar många fikastunder ute i trädgården och pratar massor om livet. Det blir förstås mycket fokus på god mat också.
När vi har våra barnveckor under sommaren så försöker vi hitta på roliga saker för våra ungdomar, blandat med att bara vara. Någon vill helst sitta inne vid datorn och spela, en annan har myror i brallan och blir uttråkad på noll komma en sekund och en tredje vill vara ganska mycket för sej själv.
Vilma, Daniel och Joel .
Det brukar gå bra att få ihop allas vilja för ett tag så där. En stund på stranden, en mysig middag på restaurang, spela brädspel och kolla på film. Eller ta med picknick och bolla med vollyebollen på gräsmattan nere vid havet.
Att ställa om, ändra fokus och energi. Som sagt både härligt och omväxlande men kan oxå stundtals kräva en del.
På tal om härligt så är det pionernas tid att blomma nu. Denna magiska perenn med sina doftande gigantiska blommor.
Vi plockade in ett fång rosor från trädgården också när vi ändå hade sekatören i hand.
I min trädgård har jag klätterrosen New Dawn, buskrosen Maidens blush och den kanadesiska tåliga skönheten Louise Bugnet.
Plocka in så mycket snitt och vilt ni kan nu, sätt i en riktigt fin vas och njut av sommaren i en bukett.
Unika inredningsdetaljer, keramik och vaser från Victoria home.
Jag kan inte låta bli att tycka att det är ganska skönt med några mulna dagar (bara dom inte blir för många förstås). Att bara få ligga och dra mej alldeles för länge, älskar det .
Det har varit en minst sagt händelserik vecka med både med sorg och skratt . Det har varit årsdagen när min dotter Elsa lämnade oss. Det har gått tre år nu och jag kan fortfarande inte se det fina med att besöka hennes grav men det kommer nog.
Älskade Elsa, du kommer att finnas med mej i all evig tid.
Vilma & Elsa
Sedan var det Stockholm för hela bonusfamiljen i tre dagar, hej åhå! Härliga dagar då alla verkade trivas och ah hur kul som helst.
Joel,Noah ,Vilma och hennes kompis Meya.
Sedan kom lördagen då Vilma skulle till sin pappa och jag och Daniel fick en kväll med både mys, prat och en del jobb med ett projekt som jag håller på med, mer om det när det händer!
Jag har upptäckt ännu en ganska märklig egenskap hos mej själv,så här under semestern .
Jag förundras över kvinnor som kan ha en pytteliten handväska. Kan tänka mej att där i ligger det en telefon,ett läppstift och en bilnyckel med en liten, liten diskret nyckelring på.
Rund väska finns i butiken nu.
Själv har jag till vardags en rejäl handväska,jag skulle utan problem kunna överleva på en öde ö ett bra tag, lägg till Vilma, Daniel och de två bonusbarnkillarna så skulle även dom klara sej.
Det är som om jag är kvar i tiden med småbarn på nåt vis. En bunt servetter måste vara med i väskan,undrar varför när vi har tre tonåringar. Vad ska dom göra,kladda med maten…?
Väskan finns i Victorka home .
En proteinbar,eventuellt två eller tre ( om iså fall ) ifall vad ? Om det plötsligt skulle vara tomt i kylar,frysar och gå-in-skafferi.
En nyckelknippa som får fångvaktarna på Alcatraz att kasta avundsjuka blickar .
Lägg till en necessär med Alvedon, ögondroppar och Novalucol och en annan med solskydd och läppstift . En börs med växel till jobbet ligger också på botten. Självklart ligger det också ett par hörlurar i en ficka och laddare till både hörlurar och telefon.
Nån liten pytteväska lär det inte bli för mej men däremot så älskar jag den här snygga nätta middagsväskan. Använder den ofta när vi äter ute eller är bortbjudna .
Gomorron på er. I huset råder febril verksamhet inför våra dagar med hela bonusfamiljen i huvudstaden .
Vilma som önskat,bönat och bett varvat med rent tjat under två år att hon vill att vi ska åka till Stockholm. Nu är det med ett leende som räcker rån öra till öra som hon ränner runt i huset. Med endast en vänstersocka letande efter en högerfotad kompissocka.
Själv har jag stressat runt och vattnat krukorna i trädgården . Givetvis har även min morgon bestått i ett letande efter både laddare till den lilla högtalaren som ska med och favorit solbrillorna som verkat fått ben som så mycket annat det sommaren .
Har precis fått veta att det förutom unika urnor även packats upp fantastiskt fina skålar i butiken .
Med himmelsblå glasyr på insidan, i tre storlekar . [fr.159kr]
Det har kommit in luftiga härliga kimonos också i fina gröna och blå nyanser av batik .